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Poissons

Pâtes alle vongole
  • Time: 20mn
  • Difficulté: très facile
  • thème: Poissons

Pâtes alle vongole

Cette recette napolitaine (Campanie) est devenue un classique transalpin

Coquilles Saint-Jacques gratinées
  • Time: 25mn
  • Difficulté: normale

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Recherchée des gastronomes, elle est appréciée pour sa chair riche en fer et son corail rouge orangé.

Filets de truite aux amandes
  • Time: 25 à 30mn
  • Difficulté: facile

Filets de truite aux amandes

Thon marmitako
  • Time: Temps de Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Thon marmitako

Recette basque

Koulibiac de saumon
  • Time: Temps de préparation : 45 min / Temps de cuisson : 1 h 45 min
  • Difficulté: facile

Koulibiac de saumon